Barnett Mendoza, Eddy, Universidad de San Martín de Porres, Facultad de Ingeniería y Arquitectura
-
Vol. 23, Núm. 25 (2018): Campus XXV - Artículos
Optimización de parámetros del proceso de elaboración de chicha de jora
Resumen PDF HTML
Journal home page: https://www.aulavirtualusmp.pe/ojs/index.php/rc
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons CC – BY
Dirección: Facultad de Ingeniería y Arquitectura. Av. La Fontana 1250- Urbanización Santa Patricia-La Molina-Lima 12
Teléfonos: 511 2086046, 2086012.
Correo: revistacampus@usmp.pe